萬聖節我喜歡叫做我們節,因為台灣不是西洋鬼,這次發糖果增進感情的節日。
這是周末無聊先慶祝一下的萬聖套餐,因為點了一個很膩的口味,我們笑說是吃到糨糊口味的薯條了。
今天很想試試看刻南瓜,於是下了班馬上到市場去找,
但一開始找到的都是台灣的南瓜,就是所謂的金瓜,
金瓜刻臉似乎難度又更高了一點,因為有點像長條的胡瓜,
於是我找了好幾家,終於在松青買到了日本的南瓜。
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是的,準備好我就要來殺南瓜(?)刻南瓜了。
如何製作南瓜燈呢?
1.首先先在南瓜表皮上,畫出你想要的表情,我是用水性筆,
所以在刻的過程中,整隻手黑摸摸的,後來想想其實挖掉那塊也不會拿來吃了,
應該要用油性筆的 。
2.取六分之一為上蓋,要畫一個圓拿掉,有一點困難,我有使用大湯匙去挖。
3.把內部的籽拿出來,然後內部的瓜皮大概留3-4公分的厚度(因為放蠟燭進去他會萎縮)。
4.在依序將妳的臉譜照著形狀割下來。
5.放入蠟燭,南瓜燈完成!!!!
我放了兩個小型蠟燭臺,關掉燈時超級亮的!怪可怕的!
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完成燈後,肚子就餓了,就順勢來做南瓜湯吧!
籽的話打算來做南瓜稀飯。
南瓜濃湯材料:
南瓜‧洋蔥‧蘑菇‧奶油‧肉末‧牛奶
作法各有不同,但是我比較喜歡喝爛爛的湯,所以再用奶油爆香洋蔥跟肉末後,
我就加入牛奶以及其他材料開始慢慢燉。
嘿嘿嘿!來喝巫婆湯吧!
香香濃濃的,可惜已經晚上了我只喝了一口,隔天本來想帶去公司分享,
怎料被我家老妹帶錯便當了!飲恨!
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隔天起床發現,南瓜燈都萎縮了!
關於南瓜燈傳說
傑克南瓜燈也就是南瓜燈,是從愛爾蘭開始。
傳說愛爾蘭有一個名叫 Stingy Jack 的男子,
有一天邀請惡魔喝酒,因為喝完後沒錢付帳,
他就說服惡魔變成六便士來付酒錢,
可是Jack並沒有拿它來付錢,反而用一條銀紙把惡魔鎮住,讓它出不來。
後來惡魔答應Jack一整年都不嚇他,傑克才放魔鬼出來。
第二年的萬聖節惡魔又出現了,它又答應不會來騷擾Jack一年,
可是一年還沒過完,Jack就去世了。
死後,天堂不收他,因為他非常吝嗇;地獄也不留他,因為他戲弄惡魔。
無處可歸的他,最後只好不停的走著,並提著白蘿蔔,
裡面放著魔鬼給他的炭火來照亮路面,找一個地方來休息。
後來愛爾蘭人就用馬鈴薯或是大頭菜做成燈籠,
在1840年代隨著新移民來到美洲大陸,他們發現比白蘿蔔更好的材料,
那就是南瓜;因此現在所看到的傑克燈通常是南瓜做的了。
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南瓜燈 (jack-o'-lantern) 的名稱由來是源自『小氣傑克』的傳說。
小氣傑克是個自私刻薄又愛惡作劇的酒鬼,他的家人、朋友、母親、甚至是撒旦全都上過 他的當。
有一次,他騙撒旦爬上蘋果樹。當撒旦爬上了樹,傑克趕緊在樹幹周圍 放滿十字架,撒旦便無法爬下樹。
小氣傑克要撒旦發誓死後不得帶走他的靈魂。
在撒旦同意之後,他才將十字架移走,讓撒旦爬下樹。
數年後,傑克掛了。因為他在世時又壞又吝嗇,天堂之門不肯讓他進入,於是他 只好到地獄去。
撒旦遵守諾言不讓他入地獄。
傑克無處可去,只好在天堂與地獄間遊蕩。他唯一的光芒便是他放進南瓜裡的小燭火。
萬聖節時,你可以看見家家戶戶將許多南瓜燈放在門前的台階或窗戶上。
切記小 氣傑克的教訓,所以和別人訂定合約時要謹慎小心,特別是和撒旦呦!
以上是從網路上查得的,所以傳說都是因為這個小氣傑克所開始的故事。
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